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廣東菜相信大家都經常吃,有沒有興趣品嚐新式廣東菜?最近在中環威靈頓街開了一間新式廣東菜餐廳,提供高水準創新菜色,開業了兩個多月經已深受中環OL及 遊客歡迎,黑醋小排骨便是其中必食之選,大廚將排骨醃製好,再炸香,最後加上菠蘿、醋汁跟排骨一起混合炒,特別之處是用上黑糯米醋,比普通醋更健康,不傷 胃,而排骨惹味而又不太肥膩,帶點甜甜的醋汁,口感豐富,引發無窮食欲,不少內食客均食過番尋味。羔蟹蒸糯米飯是另一滋味推介,大廚先將糯米浸軟,放在荷 葉上,加入蒜頭,再連羔蟹一起蒸,一打開蒸籠便聞到香噴噴飯香,糯米飯滲透了羔蟹肉味,口感煙韌,而蟹肉質更加清甜爽嫩,兩者一併入口,飯香蟹甜,吃時不 用加任何調味料,也能真正嚐到蟹肉的鮮甜。要試真正廣東新口味,不容錯過這間夢幻飯堂!

 
商店資料
電話 2136 3033
傳真 3173 2663
營業時間 07:15-23:00
付款方式

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