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  唐宮海鮮酒家 - 主頁   地圖

京式雞煲翅,大大隻椒鹽賴尿蝦

位於灣仔杜老誌道的唐宮海鮮酒家佔盡地理優勢,於午飯茶市搶去不少寫字樓茶客,每天均座無虛席。而晚市時段亦不遑多讓,匯聚各款精巧講究的粵式名菜,以生猛海鮮和各式燉翅為主打,同樣吸引大批食客捧場。 經理郭先生首推招牌京式雞煲翅,廚師採用的是較粗身名貴的青片翅,配合以豬骨、雲腿、鮮雞和津白等熬製的湯底,原煲上?足夠4-6位用。而特色小菜尚有花雕蛋白蒸肉蟹、花尾龍躉三味和椒鹽賴尿蝦等。

 

 

 
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